Hallo,
Ich bin gerade dabei Stollen nach deinem Rezept zu zubereiten. Ich hatte bereits dein Beitrag im MDR gesehen und bin dann im Netz auf die Suche nach deinem Rezept gegangen. Da ich viele ältere Angehörige habe , dachte ich es wäre eine tolle Sche alle zu Weihnachten mit einem Stollen zu beglücken. Aber irgend wie soll es wohl nicht sein. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, aber der Teig ist so weich wie Rührteig. Ich habe ihn extra noch länger gehen lassen, weil ich dachte er bindet noch etwas ab. Bin ja gespannt, was raus kommt. Riechen und schmecken tut der Teig fantastisch, bloß die Konsistenz hat nix mit einem Stollen gemeinsam.
Liebe Grüße Susanne
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Von: Susanne
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